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土豆炖牛肉的家常做法

时间:2018-12-26来源:天天健康网 作者:ttjk 点击:
用料 土豆 牛肉 姜 葱 油 生抽王3汤匙 料酒1汤 清水2碗 八角 桂皮 香叶 盐一汤匙 白糖少许 葱花 土豆炖牛肉的做法 土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段土豆炖牛肉的做法 步骤1 洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞

 用料
土豆
牛肉



生抽王 3汤匙
料酒 1汤
清水 2碗
八角
桂皮
香叶
盐 一汤匙
白糖 少许
葱花
土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉


土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段土豆炖牛肉的做法 步骤1
洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用土豆炖牛肉的做法 步骤2
锅中烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入加入3汤匙生抽王,1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟土豆炖牛肉的做法 步骤3
锅中注入2碗清水,加入八角,桂皮和香叶,加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖以小火再炖25分钟土豆炖牛肉的做法 步骤4
开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入一汤匙盐、少许白糖调味,撒些葱花即可出锅土豆炖牛肉的做法 步骤5开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入一汤匙盐、少许白糖调味,撒些葱花即可出锅

 

(责任编辑:ttjk)
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