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糖霜山药豆的家常做法

时间:2019-04-05来源:天天健康网 作者:ttjk 点击:
有朋友问糖霜山药豆怎么做呢? 1.山药豆仔细清洗浸泡,下锅煮十分钟沥干备用 2.锅中加适量清水下白糖融化 3.开大火开始熬糖 4.糖液开始变粘稠的时候转小火继续熬 5.糖浆开始出现好多大小不均的泡泡,继续搅拌以防糊掉 6.糖浆开始出现大面积细腻的小泡泡时,

   有朋友问糖霜山药豆怎么做呢?
1.山药豆仔细清洗浸泡,下锅煮十分钟沥干备用

2.锅中加适量清水下白糖融化

3.开大火开始熬糖

4.糖液开始变粘稠的时候转小火继续熬

5.糖浆开始出现好多大小不均的泡泡,继续搅拌以防糊掉

6.糖浆开始出现大面积细腻的小泡泡时,证明糖浆火候正好

7.下山药豆翻炒搅拌均匀,尽量让每个山药豆都粘上糖浆

8.继续小火翻炒至糖浆霜化,关火出锅

(责任编辑:ttjk)
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